Acelgas con langostinos

Esta es una receta que va dedicada a mis hermanos del judo porque se que les mola mucho.

Primeramente se pone a hervir una olla con abundante agua. Mientras se limpian las acelgas bajo el grifo y siempre con agua fría (esto es muy importante).Una vez que el agua esta hirviendo, bajamos el fuego e introducimos las acelgas quince minutos.Una vez que las acelgas se están cociendo,vamos pelando los langostinos (yo siempre chupo las cabezas porque están muy ricas)y ya pelados, los colocamos en un plato plano y grande. Una vez que las acelgas ya están hervidas, las sacamos,las escurrimos y las echamos sal al gusto. Echada la sal, cogemos el cubo de la basura ,tiramos a tomar por culo las acelgas y nos comemos los langostinos.